Juni 22
Walnüsse schmecken lecker und können für unsere Gesundheit sehr viel tun, wie zahlreiche Studien zeigen. Sie regelmäßig zu knabbern, kann die Denkleistung ankurbeln, das Herz schützen – und sogar Krebs hemmen. Walnüsse sind wegen ihres hohen Fettgehalts von 65 Prozent wahre Kalorienbomben, aber bei all dem machen gesunde Walnüsse nicht einmal dick – obwohl sie …
Sep. 15
Die Bewohner des Urals, Sibiriens und des europäischen Nordens kannten die heilenden Eigenschaften der Zeder. Die Sibirische Zeder wird seit Urzeiten zur Heilung verwendet. Fast nebenbei schenkt sie uns Vitalität bis ins hohe Alter. Die Zeder ist einer der wunderbarsten Bäume Sibiriens. Sie gehört zur Gattung der Kiefergewächse. In Sibirien kennt und schätzt man die …
Juni 02
In der Rohkostbewegung wird immer davon gesprochen, dass man Nüsse, Samen und Getreide vor dem Verzehr einweichen sollte. Dabei ist das aufwendig und wenn man schnell etwas zu essen vorberieten will, dann hat man nicht immer vorher eingeweichte Nüsse oder Samen zur Hand. Oder wenn man unterwegs Studentenfutter snacken will, dann denkt man nicht daran, …
Hier sind die Küchenhelfer und Rohstoffe, die wir bei unseren Rezeptkreationen, sowie privat täglich in unserer Küche verwenden, für sehr gut befinden und weiterempfehlen möchten. Wenn ihr bei euren Einkäufen auf einen der hier angegebenen Links klickt, unterstützt ihr unsere Arbeit mit Bewusst-vegan-froh.de Dr. Goerg Premium Bio-Kokosöl – 1000 ml Dr. Goerg Bio-Kokosöl – Rein, Nachhaltig, Vielseitig! ✨ 100 …
März 30
Wenn man an Eiweiß denkt, kommen vielen zuerst Fleisch, Eier und Käse in den Sinn. Wusstest du aber, dass jedes vollwertige Lebensmittel Eiweiß enthält? Tatsächlich gibt es viele eiweißreiche pflanzliche Lebensmittel (einige mit mehr, andere mit weniger), die eine Vielzahl von Aminosäuren enthalten – die Bausteine des Eiweißes, die beim Aufbau gesunder Muskeln helfen. Unsere …
März 29
Atlanta schafft größten frei zugänglichen Waldgarten der USA mit über 2.500 essbaren Pflanzen. Die Stadt Atlanta entwickelt eine Lösung, um ihre Ernährungswüsten zu bekämpfen. Auf sieben Hektar eines ehemaligen Pekannuss-Hofs im Stadtteil Browns Mill hat die Stadt das Land in den vermutlich größten kostenlosen Waldgarten des Landes verwandelt. In diesem essbaren Raum wachsen 2.500 pestizidfreie …
Feb. 01
Entgegen der landläufigen Meinung sind Sehschwäche und Augenkrankheiten keine unvermeidlichen Folgen des Alterns. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Niveaus an Nährstoffen, die für die Augengesundheit unerlässlich sind, kann deine Augen auch im Alter scharf halten und vor Sehkraftverlust schützen. Bildquelle Jüngste Studien haben viele Lebensmittel und Vitamine mit einem verringerten Risiko für Augenkrankheiten und Sehschwäche in …
Dez. 09
Um die Gehirnfunktion und das Gedächtnis zu verbessern und die neurale Regeneration zu stimulieren, müsst ihr das Gehirn mit geeigneter Kost, Lebensmitteln und Kräutern versorgen Euer Gehirn dient als das eigentliche Kontrollzentrum eures Körpers. Es ist der ursprüngliche tragbare Computer: es wiegt nur ungefähr 1300 Gramm (ein kleiner Prozentsatz eures Gesamt-Körpergewichts), es enthält etwa 160.000 …
Juli 03
Die Palmöl-Industrie zeigte sich bestürzt. Sri Lanka wird den Anbau von Palmöl vollständig einstellen. Das gab der neue Präsident von Sri Lanka Gotabaya Rajapaksa bekannt. Palmöl zerstört die Natur in Sri Lanka und den Lebensraum der Tiere. Bereits vor der Wahl hatte der Präsident klar gemacht, was er von Palmöl hält, und wie die Umweltgruppen, …
März 20
Forscher haben jetzt einen eindeutigen Zusammenhang zwischen Stress und vorzeitigem Ergrauen der Haare festgestellt. Sie glauben, dass ergrautes Haar etwas mit der Kampf- oder Fluchtreaktion unseres Körpers zu tun haben könnte. Aber auch die Genetik spielt eine wichtige Rolle beim frühen Auftreten grauer Haare. Eine, in der Zeitschrift Nature, veröffentlichte Studie legt nahe, dass Stress …
Feb. 28
Eines der wichtigsten Naturwunder unserer Erde schwebt in höchster Gefahr: die Honigbiene. Das fleißigste aller Tiere, das verlässlich von Blüte zu Blüte fliegt, verschwindet langsam. Es ist ein Sterben, das weltweit mit Sorge beobachtet wird. Weltweit sterben Bienenvölker. Insektenbestäubung zählt zu den wichtigen ökologischen Leistungen der Natur, denn viele Wild- und Nutzpflanzen sind auf Insektenbestäubung …
Feb. 03
Die Fakten: Zahn-, Knochen-, DNA- und antike menschliche Fäkalanalysen haben beträchtliche Beweise dafür erbracht, dass viele antike Menschen und antike menschenähnliche Arten hauptsächlich Pflanzen gegessen haben. Wurden wir um des Profits und der Gier willen getäuscht und belogen? Bidquelle Es gibt viele Experten auf dem Gebiet der Anthropologie, der Biologie und aller anderen Wissenschaften, die …
Jan. 30
Viele der Hundertjährigen der Welt haben ein gemeinsames Hobby: die Gartenarbeit. Kannst du dein Leben verlängern und deinen Stress abbauen, indem du auch diese Tätigkeit aufnimmst? Bildquelle Dan Büttner hat fünf Orte auf der ganzen Welt untersucht, deren Bewohner für ihre Langlebigkeit bekannt sind: Okinawa in Japan, Nicoya in Costa Rica, Icaria in Griechenland, Loma …
Apr. 14
Weltweit leiden etwa 350 Millionen Menschen an Arthritis. Ziemlich schockierend, angesichts der Tatsache, dass diese Statistiken nicht einmal die Personen beinhalten, die nicht offiziell diagnostiziert werden. Also, was kann Cannabis bei einer Arthritis Erkrankung erreichen, bei der die meisten Menschen Schmerzmittel einnehmen? Nun, eine ganze Menge, eigentlich. Aber zuerst müssen wir ein wenig mehr über …
Feb. 24
Vor kurzem hat eine 82-jährige Frau, die an Demenz litt und ihren eigenen Sohn nicht erkennen konnte, auf wundersame Weise ihr Gedächtnis wiedererlangt, nachdem sie ihre Ernährung und ihren Lebensstill umgestellt hat. Als der Zustand seiner Mutter so ernst wurde, dass sie zu ihrer eigenen Sicherheit im Krankenhaus bleiben musste, kam Mark Hatzer mit dem …
Dez. 16
Chronische Entzündungen sind in der westlichen Welt leider auf dem Vormarsch. Es gibt knapp über hundert verschiedene Krankheiten, die mit einer chronischen oder stillen Entzündung einhergehen. Sie gelten als Hauptverursacher vieler Zivilisationskrankheiten wie beispielsweise Allergien, Arteriosklerose, Diabetes, Arthritis, Morbus Crohn usw. Das Immunsystem wird immer dann aktiviert, wenn es eine fremde Substanz erkennt – sei …
Okt. 03
Wir kennen die grundlegenden Schritte, um ein frisches, gesundes Gehirn zu bewahren: gesunde Ernährung, Bewegung und eine gute Nachtruhe. Unsere Gehirngesundheit kann auch von einer unerwarteten Quelle beeinflusst werden – unserem zweiten Gehirn. Innerhalb der Wände unseres Verdauungssystems befindet sich der Darm oder das „zweite Gehirn“, das Bakterien enthält, die helfen könnten, unsere Gehirnstruktur zu …
Aug. 08
Eine neue Studie zeigt, dass Bakterien im Darm für ein gesundes Gehirn sorgen und möglicherweise auch den Verlauf von Hirnerkrankungen wie Alzheimer, Demenz und Multiple Sklerose beeinflussen können. Die Studie hat ein internationales Forscherteam mit dem Pathologen Professor Marco Prinz von der Uniklinik Freiburg durchgeführt. Die Ergebnisse wurden kürzlich veröffentlicht. Die Besiedlung des Darms mit …
Juni 07
Seit einigen Tagen beschäftigt sich Deutschland mit der Frage: “ Ist Kokosöl Gift?“. Verantwortlich hierfür ist die Harvard-Professorin Dr. Karin Michels, Direktorin des Instituts für Prävention und Tumorepidemiologie an der Universitätsklinik in Freiburg. Sie hat vor kurzem durch einen Vortrag über Kokosöl und anderes “Superfood” für Aufsehen gesorgt. Nun folgt nach der Aufregung die Entschuldigung: Michels, sagte in …
März 14
Die kanadische Regierung entwickelt neue Ernährungsrichtlinien. Ganz oben stehen Obst, Gemüse und pflanzliches Protein. Noch befinden sich die neuen Ernährungsrichtlinien der kanadischen Regierung im Entwurfsstadium, aber es sieht gut aus. Schon bald sollen dann Empfehlungen veröffentlicht werden, die ganz schön vegan klingen: Viel Gemüse, Obst, Vollkorn und pflanzliches Protein als Grundlage. Regelmäßig Wasser trinken. Ungesättigte statt …