Jun 22
Walnüsse schmecken lecker und können für unsere Gesundheit sehr viel tun, wie zahlreiche Studien zeigen. Sie regelmäßig zu knabbern, kann die Denkleistung ankurbeln, das Herz schützen – und sogar Krebs hemmen. Walnüsse sind wegen ihres hohen Fettgehalts von 65 Prozent wahre Kalorienbomben, aber bei all dem machen gesunde Walnüsse nicht einmal dick – obwohl sie …
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Sep 15
Die Bewohner des Urals, Sibiriens und des europäischen Nordens kannten die heilenden Eigenschaften der Zeder. Die Sibirische Zeder wird seit Urzeiten zur Heilung verwendet. Fast nebenbei schenkt sie uns Vitalität bis ins hohe Alter. Die Zeder ist einer der wunderbarsten Bäume Sibiriens. Sie gehört zur Gattung der Kiefergewächse. In Sibirien kennt und schätzt man die …
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Jun 02
In der Rohkostbewegung wird immer davon gesprochen, dass man Nüsse, Samen und Getreide vor dem Verzehr einweichen sollte. Dabei ist das aufwendig und wenn man schnell etwas zu essen vorberieten will, dann hat man nicht immer vorher eingeweichte Nüsse oder Samen zur Hand. Oder wenn man unterwegs Studentenfutter snacken will, dann denkt man nicht daran, …
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Feb 28
Eines der wichtigsten Naturwunder unserer Erde schwebt in höchster Gefahr: die Honigbiene. Das fleißigste aller Tiere, das verlässlich von Blüte zu Blüte fliegt, verschwindet langsam. Es ist ein Sterben, das weltweit mit Sorge beobachtet wird. Weltweit sterben Bienenvölker. Insektenbestäubung zählt zu den wichtigen ökologischen Leistungen der Natur, denn viele Wild- und Nutzpflanzen sind auf Insektenbestäubung …
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Feb 03
Die Fakten: Zahn-, Knochen-, DNA- und antike menschliche Fäkalanalysen haben beträchtliche Beweise dafür erbracht, dass viele antike Menschen und antike menschenähnliche Arten hauptsächlich Pflanzen gegessen haben. Wurden wir um des Profits und der Gier willen getäuscht und belogen? Es gibt viele Experten auf dem Gebiet der Anthropologie, der Biologie und aller anderen Wissenschaften, die ein …
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Jan 30
Viele der Hundertjährigen der Welt haben ein gemeinsames Hobby: die Gartenarbeit. Kannst du dein Leben verlängern und deinen Stress abbauen, indem du auch diese Tätigkeit aufnimmst? Dan Büttner hat fünf Orte auf der ganzen Welt untersucht, deren Bewohner für ihre Langlebigkeit bekannt sind: Okinawa in Japan, Nicoya in Costa Rica, Icaria in Griechenland, Loma Linda …
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Apr 14
Weltweit leiden etwa 350 Millionen Menschen an Arthritis. Ziemlich schockierend, angesichts der Tatsache, dass diese Statistiken nicht einmal die Personen beinhalten, die nicht offiziell diagnostiziert werden. Also, was kann Cannabis bei einer Arthritis Erkrankung erreichen, bei der die meisten Menschen Schmerzmittel einnehmen? Nun, eine ganze Menge, eigentlich. Aber zuerst müssen wir ein wenig mehr über …
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Feb 24
Vor kurzem hat eine 82-jährige Frau, die an Demenz litt und ihren eigenen Sohn nicht erkennen konnte, auf wundersame Weise ihr Gedächtnis wiedererlangt, nachdem sie ihre Ernährung und ihren Lebensstill umgestellt hat. Als der Zustand seiner Mutter so ernst wurde, dass sie zu ihrer eigenen Sicherheit im Krankenhaus bleiben musste, kam Mark Hatzer mit dem …
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Dez 16
Chronische Entzündungen sind in der westlichen Welt leider auf dem Vormarsch. Es gibt knapp über hundert verschiedene Krankheiten, die mit einer chronischen oder stillen Entzündung einhergehen. Sie gelten als Hauptverursacher vieler Zivilisationskrankheiten wie beispielsweise Allergien, Arteriosklerose, Diabetes, Arthritis, Morbus Crohn usw. Das Immunsystem wird immer dann aktiviert, wenn es eine fremde Substanz erkennt – sei …
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Okt 03
Wir kennen die grundlegenden Schritte, um ein frisches, gesundes Gehirn zu bewahren: gesunde Ernährung, Bewegung und eine gute Nachtruhe. Unsere Gehirngesundheit kann auch von einer unerwarteten Quelle beeinflusst werden – unserem zweiten Gehirn. Innerhalb der Wände unseres Verdauungssystems befindet sich der Darm oder das “zweite Gehirn”, das Bakterien enthält, die helfen könnten, unsere Gehirnstruktur zu …
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Aug 08
Eine neue Studie zeigt, dass Bakterien im Darm für ein gesundes Gehirn sorgen und möglicherweise auch den Verlauf von Hirnerkrankungen wie Alzheimer, Demenz und Multiple Sklerose beeinflussen können. Die Studie hat ein internationales Forscherteam mit dem Pathologen Professor Marco Prinz von der Uniklinik Freiburg durchgeführt. Die Ergebnisse wurden kürzlich veröffentlicht. Die Besiedlung des Darms mit …
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Jun 07
Seit einigen Tagen beschäftigt sich Deutschland mit der Frage: ” Ist Kokosöl Gift?”. Verantwortlich hierfür ist die Harvard-Professorin Dr. Karin Michels, Direktorin des Instituts für Prävention und Tumorepidemiologie an der Universitätsklinik in Freiburg. Sie hat vor kurzem durch einen Vortrag über Kokosöl und anderes “Superfood” für Aufsehen gesorgt. Nun folgt nach der Aufregung die Entschuldigung: Michels, sagte in …
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Mrz 14
Die kanadische Regierung entwickelt neue Ernährungsrichtlinien. Ganz oben stehen Obst, Gemüse und pflanzliches Protein. Noch befinden sich die neuen Ernährungsrichtlinien der kanadischen Regierung im Entwurfsstadium, aber es sieht gut aus. Schon bald sollen dann Empfehlungen veröffentlicht werden, die ganz schön vegan klingen: Viel Gemüse, Obst, Vollkorn und pflanzliches Protein als Grundlage. Regelmäßig Wasser trinken. Ungesättigte statt …
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Mrz 03
20 Millionen Deutsche lassen sich jedes Jahr gegen Grippe impfen. Vor allem ältere Mitbürger, doch keine einzige Impfung schützt 100 Prozent der Geimpften, wobei die Impfung bei alten Menschen in der Regel am schlechtesten anschlägt. In einem Interview, teilte die Schulmedizinerin Dr. Suzanne Humphries, Expertin für Impfstoffe, ihre Erfahrungen über Grippeimpfungen und erklärte, wie die …
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Jan 19
Hast du jemals darüber nachgedacht, warum so viele Menschen immer noch Fleisch essen?Obwohl mittlerweile wissenschaftlich bewiesen ist, dass es für unseren Körper besser ist, unser Protein aus pflanzlichen Quellen, als aus Fleisch zu beziehen. In Deutschland liegt der Pro-Kopf-Verbrauch im Durchschnitt etwa 60 Kilogramm Fleisch im Jahr, in den USA sogar schon bei mehr als 75 Kilogramm. Der Verzehr von Fleisch und Milchprodukten ist …
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