Juni 25
In seinem neuen Nachhaltigkeitsbericht „Sustainability and the health sector“, der Ende Juli veröffentlicht wurde, fordert das Gesundheitsministerium Neuseelands den Gesundheitssektor dazu auf, die Bevölkerung zum Umstieg auf eine pflanzliche Ernährung zu motivieren. Bild Urheber : Marilyn Barbone „Die Herstellung von Fleisch ist ressourcenintensiv und hat einen größeren CO2-Fußabdruck als die Produktion von pflanzlichen Proteinalternativen“, rät …
Juni 18
Ein Beitrag von Michael Bohl: Die alten Essener, Jesus Christus, die chinesische Medizin und das indische Ayurveda hatten es schon erkannt: Unsere Ernährung bestimmt weitgehend unsere Realität – bzw. das, was wir als Realität wahrnehmen. Bildquellen: (1)(2) Falsche Informationen in der Nahrung führen zu falschen Informationen des Bauchgehirns. Sie beeinflussen dadurch direkt unsere Gehirnfunktionen und …
Apr. 27
Wenn du eigene Kinder hast, solltest du über eine gute Frage nachdenken: Sollen deine Kinder in der Schule lernen, Lebensmittel anzubauen? Die moderne Zeit ist geprägt von den ständigen Fortschritten in der Technologie, und die neuen Erfindungen haben den Komfort und die Bequemlichkeiten geschaffen, die wir uns nie vorgestellt hätten. Allerdings haben wir einen großen Teil …
Apr. 14
Weltweit leiden etwa 350 Millionen Menschen an Arthritis. Ziemlich schockierend, angesichts der Tatsache, dass diese Statistiken nicht einmal die Personen beinhalten, die nicht offiziell diagnostiziert werden. Also, was kann Cannabis bei einer Arthritis Erkrankung erreichen, bei der die meisten Menschen Schmerzmittel einnehmen? Nun, eine ganze Menge, eigentlich. Aber zuerst müssen wir ein wenig mehr über …
März 05
Besonders während der Feiertage neigen viele dazu, viel Süßes zu sich zu nehmen, viele Desserts, Schokolade und Süßigkeiten. Obwohl die meisten von uns sich um ihre Taillen während dieser Zeit sorgen, sollte das Gewicht die geringste ihrer Sorgen sein. Eine hohe Zufuhr von raffiniertem Zucker hatte schon immer eine starke Korrelation zur Tumorentwicklung bei Krebspatienten, …
Feb. 24
Vor kurzem hat eine 82-jährige Frau, die an Demenz litt und ihren eigenen Sohn nicht erkennen konnte, auf wundersame Weise ihr Gedächtnis wiedererlangt, nachdem sie ihre Ernährung und ihren Lebensstill umgestellt hat. Als der Zustand seiner Mutter so ernst wurde, dass sie zu ihrer eigenen Sicherheit im Krankenhaus bleiben musste, kam Mark Hatzer mit dem …
Feb. 15
Ein neuer Trend „Food in the nude“ beschert den Supermärkten einen regelrechten Boom. Aber behalten deine Kleidung an … „nacktes Essen“ bedeutet: Anfang vom Ende für Plastik in Supermärkten. Die Verbraucher bekommen ihr Obst und Gemüse vollkommen nackt. Picture / Supplied. Der Verkauf einiger Gemüsesorten ist um bis zu 300 Prozent gestiegen, nachdem einige neuseeländische Supermärkte auf Plastikverpackungen verzichten. „Nacktes …
Feb. 11
Vegane Ernährung bewirkt, dass sich mehr als 500 Gene in nur drei Monaten verändern. Gene, die Krankheiten verhindern, werden aktiviert und diejenigen, die sie verursachen, werden deaktiviert. Bildquelle Die Fortschritte beim Verständnis der menschlichen Gene sind unglaublich. Während wir nicht so viele Gene haben (etwa 25.000 in jeder Zelle, verglichen mit winzigen Wasserflöhen, die über …
Jan. 17
Während andere Supermärkte oder Discounter behaupten, man brauche 10 Jahre, um plastikfrei zu werden, schaffte es dieser Supermarkt in nur 10 Wochen. Der britische Supermarkt ist einer der ersten der Welt, der plastikfreie Zonen hat und mehr als 1.700 Produkte ohne Plastik anbietet. Daran sieht man, wie sich die Verbraucher nach „nacktem Obst und Gemüse“ sehnen. Jetzt geht …
Jan. 02
Daß es beim Menschen überhaupt kein Verlangen gibt ein Tier selbst zu töten, macht dieses Video deutlich, wenn bei dem begeisterten Fleischesser Eric sein, im Casa de Carne „Haus des Fleisches“, angepriesenes „umfassendes Fleischerlebnis“, für ihn als Gast überraschend wahr werden soll – nämlich das eigenhändige Töten des Tieres, welches anschließend auf seinen Teller kommen …
Dez. 16
Chronische Entzündungen sind in der westlichen Welt leider auf dem Vormarsch. Es gibt knapp über hundert verschiedene Krankheiten, die mit einer chronischen oder stillen Entzündung einhergehen. Sie gelten als Hauptverursacher vieler Zivilisationskrankheiten wie beispielsweise Allergien, Arteriosklerose, Diabetes, Arthritis, Morbus Crohn usw. Das Immunsystem wird immer dann aktiviert, wenn es eine fremde Substanz erkennt – sei …
Nov. 02
Zitrusfrüchte sind vollgestopft mit allen möglichen Vitaminen und Nährstoffen. Orangen zum Beispiel sind mit Vitamin C vollgepackt, das Erkältungen und Grippe abwehrt, das Risiko für eine Vielzahl von Krankheiten senkt und die Nieren schützt. Limetten helfen, sich gegen Sichelzellenanämie zu schützen und die Gesundheit des Herzens zu verbessern. Die Grapefruit, die im 18. Jahrhundert gezüchtet …
Okt. 03
Wir kennen die grundlegenden Schritte, um ein frisches, gesundes Gehirn zu bewahren: gesunde Ernährung, Bewegung und eine gute Nachtruhe. Unsere Gehirngesundheit kann auch von einer unerwarteten Quelle beeinflusst werden – unserem zweiten Gehirn. Innerhalb der Wände unseres Verdauungssystems befindet sich der Darm oder das „zweite Gehirn“, das Bakterien enthält, die helfen könnten, unsere Gehirnstruktur zu …
Sep. 05
Lorbeerblätter sind ein wichtiges Mittel für viele Menschen, wenn es um die Bekämpfung von Schädlingen geht. Allerdings erkennen viele nicht, wie viele andere gesundheitliche Vorteile sie besitzen, von der Linderung von Ängsten bis hin zur Schmerzbekämpfung, der Verbesserung der Atmungsorgane und sogar dem Ausgleich des Blutzuckerspiegels. Bildquelle Wie man Lorbeerblätter bei Atemwegserkrankungen, Blutzucker und mehr …
Aug. 25
Frühere Berichte mehrerer Wissenschaftler, in renommierten Publikationen und Krebsstiftungen, haben die Bedeutung von Soja zur Reduzierung von Brustkrebs hervorgehoben. Inzwischen gibt es zahlreiche Untersuchungen, um diesen Behauptungen zu widersprechen und sie völlig abzulehnen. Forscher am „Memorial Sloan Kettering Cancer Center“ in New York, die den invasiven Brustkrebs untersuchten, warnen Frauen davor, dass das Essen von …
Aug. 15
Da über 80% der Bevölkerung unter Magnesiummangel leidet (bei rund 20 % ist der Mangel bereits chronisch), ist der regelmässige Verzehr von magnesiumreichen, pflanzlichen Lebensmitteln nicht nur eine Option – es ist ein MUSS. Magnesium ist ein essentieller Mineralstoff, der für sehr viele Aufgaben im Organismus zuständig ist und für seine Fähigkeit geschätzt wird, den alternden …
Aug. 08
Eine neue Studie zeigt, dass Bakterien im Darm für ein gesundes Gehirn sorgen und möglicherweise auch den Verlauf von Hirnerkrankungen wie Alzheimer, Demenz und Multiple Sklerose beeinflussen können. Die Studie hat ein internationales Forscherteam mit dem Pathologen Professor Marco Prinz von der Uniklinik Freiburg durchgeführt. Die Ergebnisse wurden kürzlich veröffentlicht. Die Besiedlung des Darms mit …
Juli 09
Bist du auf der Suche nach einem Naturheilmittel, das schon sehr lange und erfolgreich angewendet wird? Es gibt Hinweise darauf, dass die Holunderbeere vom prähistorischen Menschen angebaut wurde. Es gibt auch Rezepte für Holunder-basierte Medikamente, die auf das alte Ägypten zurückgehen. Die meisten Historiker gehen jedoch typischerweise auf Hippokrates zurück, den Altgriechen, der als „Vater …
Juni 07
Seit einigen Tagen beschäftigt sich Deutschland mit der Frage: “ Ist Kokosöl Gift?“. Verantwortlich hierfür ist die Harvard-Professorin Dr. Karin Michels, Direktorin des Instituts für Prävention und Tumorepidemiologie an der Universitätsklinik in Freiburg. Sie hat vor kurzem durch einen Vortrag über Kokosöl und anderes “Superfood” für Aufsehen gesorgt. Nun folgt nach der Aufregung die Entschuldigung: Michels, sagte in …
März 31
Es ist wieder Bärlauchzeit! Nicht nur, dass dieses grüne Blatt so würzig schmeckt… es ist auch sehr gut für die Gesundheit. Lest selbst… Bildquellen Umgangssprachlich wird Bärlauch auch als „Knoblauch des Waldes“ bezeichnet. Dies deutet auf die enge Verwandschaft mit Knoblauch hin. Vor zehn Jahren war Bärlauch in der deutschen Küche noch ein absoluter Geheimtipp. Dabei …