März 29
Atlanta schafft größten frei zugänglichen Waldgarten der USA mit über 2.500 essbaren Pflanzen. Die Stadt Atlanta entwickelt eine Lösung, um ihre Ernährungswüsten zu bekämpfen. Auf sieben Hektar eines ehemaligen Pekannuss-Hofs im Stadtteil Browns Mill hat die Stadt das Land in den vermutlich größten kostenlosen Waldgarten des Landes verwandelt. In diesem essbaren Raum wachsen 2.500 pestizidfreie …
Nov. 25
Statt reihenweise Monokultur, die die Umwelt vergiftet und den Erdboden auslaugt, kombinieren Waldgärten Obst- und Nussbäume, Sträucher, Kräuter, Weinstöcke und mehrjähriges Gemüse in einer scheinbar wilden Umgebung miteinander. Diese Art der Agroforstwirtschaft imitiert natürliche Ökosysteme und nutzt den verfügbaren Raum nachhaltig. Der gebürtige Brite Martin Crawford ist einer der Pioniere der Waldgärtnerei. Sein Land, das …