Ich liebe einfache und schnelle Rezepte. Und dieses Rezept für Rohkost-Wirsingchips gehört mit dazu. Das einzige was länger dauert, ist die Trocknungszeit. Aber die Zeit kann man ja sinnvoll nutzen 😉  Wirsing enthält viel Vitamin C, B-Vitamine, Folsäure, er ist reich an Kalium, Eisen und Spurenelementen. Durch den Gehalt von Vitamin C ist der Wirsing ein ideales …

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