Koriander ist nicht nur ein beliebtes Gewürz – es schützt auch vor Lebensmittelvergiftungen. Schon wenig Korianderöl ist für antibiotikaresistente Bakterien tödlich. Bild Urheber: madeleinesteinbach Korianderöl ist erwiesenermaßen giftig für ein breites Spektrum schädlicher Bakterien. Seine Verwendung in Lebensmitteln und in klinischen Wirkstoffen könnte lebensmittelbedingten Krankheiten vorbeugen und sogar antibiotikaresistente Infektionen behandeln, so die Autoren einer, …
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Apr 16
Wissenschaftler entdecken – Koriander reinigt Trinkwasser
Koriander, auch chinesische Petersilie genannt, ist ein Küchengewürz mit sehr vielen positiven Eigenschaften. Es fördert die Verdauung und bei den Griechen und Indern wird es als natürliches Schlankheitsmittel eingesetzt. Als Öl hilft die Heilpflanze bei Migräne, Rheuma und Arthrose. Außerdem regt das Koriander-Öl den Kreislauf an. Eines der wohl interessantesten Eigenschaften von Koriander ist, dass …