Mai 27
Der Mythos vom natürlichen Zusatzstoff Zitronensäure – das klingt nach frischen Zitronen, nach Natur und Gesundheit. In fast jedem verarbeiteten Lebensmittel findest du sie als E330 auf der Zutatenliste. Von Softdrinks über Süßigkeiten bis hin zu Konserven ist überall Zitronensäure enthalten. Die meisten Menschen denken sich nichts dabei, schließlich kommt Zitronensäure ja aus Zitronen, oder? …
Mai 27
Eine faszinierende Entdeckung, die zeigt: Wir sind alle mehr verbunden, als wir denken. Diese Entdeckung berührt zutiefst und verändert unser Verständnis von Mutterschaft und zwischenmenschlichen Verbindungen völlig. Es geht um ein Phänomen, das fetal-maternaler Mikrochimärismus genannt wird – ein komplizierter Name für etwas Wunderschönes: die lebenslange Verbindung zwischen Mutter und Kind auf zellulärer Ebene. Wusstest …
Mai 21
Seit 2011 hat der syrische Bürgerkrieg eine der verheerendsten humanitären Katastrophen der Welt verursacht. Nach Angaben der Vereinten Nationen wurden etwa 13,5 Millionen Syrer innerhalb des Landes vertrieben oder leben als Flüchtlinge außerhalb ihrer Heimat. Diese Menschen stehen täglich vor enormen Herausforderungen – angefangen bei der grundlegenden Versorgung mit Nahrung und Wasser bis hin zur …
Mai 16
Der berühmte italienische Freitaucher Enzo Maiorca war im Jahr 2009 mit seiner Tochter Rossana vor der Küste von Syrakus tauchen. Die kristallklaren Gewässer vor Sizilien waren für den mehrfachen Weltrekordhalter im Freitauchen ein vertrautes Terrain. Mit seinen damals 78 Jahren hatte Enzo bereits ein Leben voller außergewöhnlicher Begegnungen mit der Meereswelt hinter sich, doch was …
Mai 16
Der schwedisch-britische Unternehmer Johan Eliasch kaufte rund 161.874 Hektar Regenwald im brasilianischen Amazonasgebiet, um ihn dauerhaft vor Abholzung zu schützen. Statt das Land wirtschaftlich auszubeuten, ließ er alle umweltschädlichen Aktivitäten einstellen und stellte es unter konsequenten Naturschutz. Der Amazonas-Regenwald, oft als „Lunge unserer Erde“ bezeichnet, wird häufig für Viehzucht und Sojaanbau für Tierfutter abgeholzt – …
Mai 09
Mit sich selbst zu sprechen ist eine tief verwurzelte Gewohnheit, die die meisten Menschen nur schwer aufgeben können. Es ist so natürlich wie Essen und Trinken. Wir können dieses innere Geplauder nicht einfach abstellen, aber was wir kontrollieren können, sind die Art und Richtung dieser Gespräche in uns selbst. Überraschenderweise bleiben viele von uns der …
Apr. 15
Es gibt zahlreiche Ansätze, um unsere Stimmung lang- und kurzfristig zu verbessern. Da wir alle unterschiedlich sind, wirkt bei jedem etwas anderes. Deshalb haben wir 20 Tipps zusammengestellt – mit einer kleinen Portion wissenschaftlicher Begründung, die dein Glück steigern können. Wir hoffen, du findest etwas Nützliches in dieser Liste! 1) Freue dich über das Glück …
März 29
Atlanta schafft größten frei zugänglichen Waldgarten der USA mit über 2.500 essbaren Pflanzen. Die Stadt Atlanta entwickelt eine Lösung, um ihre Ernährungswüsten zu bekämpfen. Auf sieben Hektar eines ehemaligen Pekannuss-Hofs im Stadtteil Browns Mill hat die Stadt das Land in den vermutlich größten kostenlosen Waldgarten des Landes verwandelt. In diesem essbaren Raum wachsen 2.500 pestizidfreie …
Apr. 17
In einem Tierheim in Arizona standen die Mitarbeiter vor einer großen Herausforderung: Sie konnten die Versorgung zahlreicher verwaister Kätzchen nicht mehr allein bewältigen. Als Lösung wandten sie sich an ein nahegelegenes Seniorenheim – und die ungewöhnliche Zusammenarbeit zeigte verblüffende Wirkung. Plötzlich erfüllte neues Leben die Räume, und sowohl die hilfsbedürftigen Tiere als auch die älteren …
Nov. 08
Warum stehen erfolgreiche Menschen früh auf und nicht zu einer anderen Uhrzeit? Was ist das Geheimnis dahinter? Nun, diejenigen wissen, wie ihr Gehirn funktioniert, und sie nutzen ihre Gehirnwellen und Gehirnchemie dazu. Das Gehirn produziert elektrische Muster, die oft als Wellen bezeichnet werden. Wenn du gerade aufwachst, arbeitet dein Gehirn mit etwa zehn Wellen pro …
Apr. 10
Mit dieser alten japanischen Technik aus dem 14. Jahrhundert kann man offenbar Holz herstellen, ohne Bäume fällen zu müssen Image credits: wrathofgnon Image credits: wrathofgnon Im 14. Jahrhundert wurde in Japan die aussergewöhnliche Daisugi-Technik geboren. Tatsächlich schreibt der Daisugi vor, dass diese Bäume für zukünftige Generationen gepflanzt und nicht gefällt werden sollen, sondern wie riesige Bonsai-Bäume beschnitten …
Sep. 27
Probiere dieses hausgemachte Kimchi-Rezept – es könnte deine Geheimwaffe gegen Fett, Alterung, Diabetes und Krebs sein. Image via cyclotourist / Flickr Kimchi ist ein einzigartiges und traditionelles fermentiertes ethnisches Gericht aus Korea, das aus Kohl, ein wenig Salz, Essig und verschiedenen Gewürzen besteht. Du kannst Kimchi zwar auch in Geschäften kaufen, doch oft ist es mit Zutaten …
Aug. 10
Ein 14.000 Quadratmeter großer städtischer Bauernhof auf einem Dach in Paris versorgt bereits Häuser und Restaurants in der gesamten Hauptstadt mit Obst und Gemüse. Der Vorteil: keine weiten Transportwege und alte, in Vergessenheit geratene Gemüsesorten, die sich nur für eine begrenzte Zeit lagern lassen, finden wieder zurück auf den Tisch. Große Dachfarmen sind nicht neu. …
Juli 31
Wir sind davon überzeugt, dass die meisten Sonnenschutzmittel nicht hilfreich sind, um Hautkrebs zu vermeiden, sondern sogar die Wahrscheinlichkeit dafür erhöhen können! Dies ist einer der Gründe, warum wir seit Jahren selbstgemachte Sonnencreme herstellen (auch wenn wir sie nur selten benutzen). Bildquelle Klingt verrückt? Sonnenbrand ist schädlich… da sind wir uns alle einig, und er …
Juli 30
Bildquelle Wir Menschen sind eine soziale Spezies. Wir leben in Gruppen. Wir kümmern uns umeinander. Wir bauen Zivilisationen auf. Unsere Fähigkeit zur Kooperation war ein großer adaptiver Vorteil. Sie hat es uns ermöglicht, praktisch jeden Lebensraum auf der Erde zu besiedeln und in mehr Klimazonen zu gedeihen als jedes andere Lebewesen, außer vielleicht Bakterien. Es …
Juli 11
Studien haben gezeigt, dass übermäßiger Umgebungslärm nicht nur die Lebensqualität und die kognitive Funktion beeinträchtigt, sondern auch die Lebensdauer verkürzt. Die gute Nachricht ist, dass das Verbringen von Zeit in Stille diese Effekte umkehren kann. Wenn du ein durchschnittlicher Mensch bist, wachst du beim Ertönen eines Alarms auf. Dieser Alarm schickt dich auf die Toilette, …
Juli 03
Die Palmöl-Industrie zeigte sich bestürzt. Sri Lanka wird den Anbau von Palmöl vollständig einstellen. Das gab der neue Präsident von Sri Lanka Gotabaya Rajapaksa bekannt. Palmöl zerstört die Natur in Sri Lanka und den Lebensraum der Tiere. Bereits vor der Wahl hatte der Präsident klar gemacht, was er von Palmöl hält, und wie die Umweltgruppen, …
Juni 15
Wir befinden uns im 21. Jahrhundert. 2,2 Milliarden Menschen haben kein sicheres Trinkwasser zur Verfügung. Jeden Tag sterben mindestens 5000 Kinder an vermeidbaren wasser- und sanitärbedingten Krankheiten. Die Welt stürzt auf eine Situation extremer Wasserknappheit zu. 85 % der Weltbevölkerung leben in den trockensten Regionen der Welt. 17 Länder stehen kurz vor dem „Day Zero“. Von der extremen Dürre …
Juni 08
Einmal mit Delfinen schwimmen, das ist der Wunsch vieler Touristen und dafür sind sie bereit, viel Geld zu zahlen. Schon lange kritisieren Wissenschaftler das Delfinschwimmen. Jetzt hat Neuseeland, um die Delfine zu schützen, das Schwimmen mit Delfinen verboten. Nicht der Profit darf im Vordergrund stehen, sondern der Tierschutz, so die Regierung von Neuseeland. In der Bay of …
Mai 03
Es ist nichts Neues, dass einige Eltern ihre Kinder nicht impfen lassen wollen. Sie sagen, dass es falsch sei, ihren Kindern einen Virus zu injizieren – unter welchen Umständen auch immer. Für sie ist es gleichbedeutend damit, ihre Kinder dadurch krank zu machen. Im Unterschied dazu glauben Mediziner, dass Impfungen das Immunsystem gegenüber Viren sensibilisieren, …