Nov 25
Statt reihenweise Monokultur, die die Umwelt vergiftet und den Erdboden auslaugt, kombinieren Waldgärten Obst- und Nussbäume, Sträucher, Kräuter, Weinstöcke und mehrjähriges Gemüse in einer scheinbar wilden Umgebung miteinander. Diese Art der Agroforstwirtschaft imitiert natürliche Ökosysteme und nutzt den verfügbaren Raum nachhaltig. Der gebürtige Brite Martin Crawford ist einer der Pioniere der Waldgärtnerei. Sein Land, das …
Jan 04
Inmitten einer runden Glaskuppel lebt in Nord-Norwegen eine fünfköpfige Familie. Die Familie Hjertefolgener (Heart-Followers) hat sich ein voll ökologisches Haus in einem runden Glashaus direkt am Meer gebaut und betreibt dort Permakultur. Vor 3 Jahren begann die Familie mit der Errichtung des Cob-Hauses, welches von einer geodätischen Kuppel umgeben ist. Das Haus wurde vorrangig aus Stroh …
Mrz 18
Waldgärten oder Nahrungsmittel-Wälder gibt es schon seit langer Zeit. Viele der indigene Kulturen praktizieren diese Form der nachhaltigen Landwirtschaft. Es ist eine Form der pflanzlichen Lebensmittelproduktion mit geringem Pflegeaufwand, welche natürliche Ökosysteme unter Einbeziehung von Obst- und Nussbäumen, Sträuchern, Kräutern, Kletterpflanzen und mehrjährigem Gemüse repliziert. Nützliche Pflanzen und begleitende Bepflanzung machen einen grossen Teil des …
Jan 01
Krameterhof Permakultur von Sepp Holzer Der Krameterhof im Lungau (Salzburg) und Projekte von Sepp Holzer werden vorgestellt. Sepp Holzer über Globalisierung, Mensch und Natur Sepp Holzer im Interview Zurück in die Zukunft – Permakultur und Gesellschaft Selber Lebensmittel zu produzieren ist das gefährlichste was man tun kann, denn es besteht die Gefahr die eigene Freiheit …