Apr 10
Mit dieser alten japanischen Technik aus dem 14. Jahrhundert kann man offenbar Holz herstellen, ohne Bäume fällen zu müssen Image credits: wrathofgnon Image credits: wrathofgnon Im 14. Jahrhundert wurde in Japan die aussergewöhnliche Daisugi-Technik geboren. Tatsächlich schreibt der Daisugi vor, dass diese Bäume für zukünftige Generationen gepflanzt und nicht gefällt werden sollen, sondern wie riesige Bonsai-Bäume beschnitten …
Okt 20
Sich nur über die Lebensmittelindustrie zu ärgern reicht nicht. Wir alle können etwas dafür tun, dass Essen mehr Wert hat als nur seinen Preis. Hier werden Ideen Vorgestellt, wie ein nachhaltiger Umgang mit Nahrungsmitteln aussehen kann. Eine Handvoll übermächtiger Konzerne kontrolliert die weltweite Nahrungsmittelproduktion – und wir sind ihnen auf Gedeih und Verderb ausgeliefert. Das ist …
Mai 21
Yacouba Sawadogo ist nur ein einfacher Bauer, doch hat er seinem Dorf im Nordwesten von Burkina Faso einen elementaren Dienst erwiesen. „Der Mann, der die Wüste aufhielt“ rettete die Böden von Gourga vor der Verödung. Als er vor 30 Jahren damit begann, auf seinem Land Bäume zu pflanzen, hielt man ihn für verrückt. Doch inzwischen …