Schon vor über 10.000 Jahren begann die Kultivierung von Avocados in den tropischen Gebieten der Erde. Heute wächst die gesunde birnenförmige Butterfrucht auch in den Subtropen, zum Beispiel in Südspanien und in Israel. Mit ihrem cremigen Fruchtfleisch ist die Avocado nicht nur ein Multitalent in der Küche, sie ist auch unglaublich gesund. Die mexikanische Frucht …

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