In vielen Städten Deutschlands gibt es mittlerweile ein großes Angebot an Restaurants mit veganen Gerichten und darunter finden sich viele kreative Variationen des leckeren Hamburgers: mit selbstgemachter BBQ-Sauce und veganer Mayo, Süßkartoffel-Pommes als Beilage oder knackiger Salat, das Patty aus geschmorten Linsen, Seitan, mit Hanf oder gerösteten Erdnüssen drin, getoppt mit frischen Sprossen oder knusprigen Zwiebelringen. …