Die Brennessel ist eine Pflanze, die sehr viele Geheimnisse in sich birgt. Neben dem bekannten Brennessel-Tee gibt es viele verschiedene Möglichkeiten sie als Nahrungsmittel einzusetzen wie zB. in Brennessel Suppen, als Brennessel Spinat uvm. Die enthaltenen Nährstoffe sprechen dabei für sich. Darüber hinaus kann sie unterschiedlich in der Landwirtschaft eingesetzt werden wie zB. als Brennesseljauche, …
